feat: 오픈 게임 취소와 유산 정산 경로 추가

별도 최고위험 권한으로 실행되는 원자적 취소 작업을 추가한다. 버려진 게임과 장수 기록의 보존·삭제 옵션, 오픈 원금 전액 환급 및 획득 포인트 보전율, 취소 상태와 관리자·과거기록 UI를 함께 반영한다.

packages/common/src/gateway/profileStatus.ts

@@ -4,6 +4,7 @@ export const GATEWAY_PROFILE_STATUSES = [
     'RUNNING',
     'PAUSED',
     'COMPLETED',
+    'CANCELLED',
     'STOPPED',
     'DISABLED',
 ] as const;
@@ -52,6 +53,12 @@ const CAPABILITIES: Record<GatewayProfileStatus, GatewayProfileCapabilities> = {
         turnsRunning: false,
         operatorResumable: false,
     },
+    CANCELLED: {
+        runtimeExpected: false,
+        userAccessible: false,
+        turnsRunning: false,
+        operatorResumable: false,
+    },
     STOPPED: {
         runtimeExpected: false,
         userAccessible: false,